Rybacka Chata

Rybacka Chata, to mała manufaktura rybacka mieszcząca się w Wojnowie, nieopodal Sulechowa, w województwie lubuskim. Staramy się kultywować stare tradycyjne rybackie z naszego regionu. Dzięki naszym poszukiwaniom i ciągłych rozmowach dowiadujemy się wielu ciekawych informacji, ale przede wszystkim wyłuskujemy smaczne przepisy, które kultywujemy i podajemy na Wasze stoły. Ryby przetwarzamy na wszelaki sposób, czynimy pasty, marynaty, pasztety, paprykarze, czy kiełbasę z ryb. Ponadto uruchamiamy naszą starą, kamienną wędzarnie parę razy w tygodniu, w której wędzimy w sposób tradycyjny ryby słodkowodne. Całą działalność prowadzimy już prawie 30 lat, dzięki czemu zaangażowały się w naszą pracę również nasze dzieci. Przede wszystkim skupiamy się na połowie ryb z naszego jeziora Wojnowskiego, z którego to właśnie pozyskujemy surowiec do wszelkich potraw. Na miejscu znajduje się u nas przydomowy sklepik, w którym można zaopatrzyć się w nasze produkty, ale i inne regionalne wyroby, zaś w sezonie letnim uruchamiany maleńką smażalnie rybną, w której podajemy ryby, jakie uda się nam złowić. Ciągle się uczymy i brniemy do przodu, rozwijamy i nie stoimy w miejscu po to, aby każdy z Was poznał nowy smak, zdrowy i prawdziwy – prosto z naszego rodzinnego stołu.

28 sierpnia zabierzemy Państwa w niezwykłą podróż, jednak niedaleką, ponieważ opowiemy o naszym świecie – rybołówstwie. Spotkanie odbędzie się twarzą w twarz z rybakiem, który od podszewki zdradzi jak łowi te najlepsze sztuki oraz z czym wiąże się owy zawód. Zobaczyć będzie można również sprzęt rybacki z prawdziwego zdarzenia oraz zakupić w naszym przydomowym sklepiku produkty tradycyjne z województwa lubuskiego.
Więcej szczegółów tutaj:
https://facebook.com/events/s/rybactwo-jeziorowe-jako-dziedz/261428811881779/?ti=icl


Poniedziałek – ZAMKNIĘTE
wtorek – czwartek 10:00-18:00
piątek – sobota – 10:00-19:00
niedziela – 13:00-19:00

• smażalnia w czerwcu działa
piątek-sobota 12-19
niedziela 13-19
• od lipca: 
wtorek-czwartek 12–18
piątek-sobota 12-19
niedziela 13-19
SMAŻALNIA DZIAŁA OD MAJA DO PAŹDZIERNIKA